2013年1月28日 星期一

お萩


中秋節,團圓的季節。日本不像台灣一樣中秋節會團圓烤肉,但是他們會將815日的夜晚稱為「八月十五夜、はちがつじゅうごや」。而且他們以前會在815日賞月(月見、つきみ),這一次要來介紹他們在這個時期會吃的點心「お萩、はぎ」。

為什麼日本人會吃「お萩、はぎ」呢?據說它紅紅的顏色可以避邪,災難不會降臨。因此,日本人就將這種紅色的丸子拿來供養祖先。而且,在日本佛教中,日文稱活著的人間為「此岸、しがん」。死去的陰間為「彼岸、ひがん」。所以,如果先人去世時,我們希望他能夠到開悟的彼岸,而不是繼續在苦海中。如果,祖先吃了我們供奉的「お萩、はぎ」,是指後人祝福他愈來愈好,而且還鼓勵他要繼續努力,成長向上,為自己做好的累積。所以,以前「お萩、はぎ」是供奉給祖先吃的。

另外,也一說是為了要感謝神明讓我們在秋天豐收,因此要做「お萩、はぎ」供奉給神明,以感謝神明。
日本人在開動時,會說「我開動了,いただきます」;吃飽飯時的「謝謝招待,ごちそうさまでした」,都是含有感謝的心意在其中。

  我們生長的台灣,也是一塊相當好的寶島,這是前人和大家一起努力來的,豐收的季節,其實也是感恩的季節,感謝每一個人。

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